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Posted by akii on  | 

折尾・350円ラーメンの想い◆天水

北九州市八幡西区堀川町1-16、天水
堀川沿いのラーメン・焼ぎょうざ専門店。
JR折尾駅東口徒歩1分。
14席(カウンター6席、テーブル8席)。カード不可。禁煙。駐車場なし(折尾駅前にコインパーキング)。
営業時間11:30~14:30、17:00~21:00。定休、日曜・祝日。

外観

折尾駅東口の並びに続く、堀川沿いの店。
再開発は少しづつ進んでおり、ここ10年で姿を見なくなるであろう景色。
今日は高橋酒店に行こうと、天水の前を通ったのですけどいつも閉まってしまうので今日は先に入店。
名物ラーメンと焼ぎょうざは、学生の味方価格。
近くの高校生たちの通学ルートにあり、多くの学生が利用しています。
勿論大人も。

店内

店内は昭和の時代がそのまま残っています。BGMはラジオ。
入口と垂直にカウンターが6席、奥に1つだけ大きなテーブル席。そちらに8人くらい座れそう。
カウンターに座って、女将と話します。
ブルーのアイラインが印象的。
亡きご主人と二人で頑張ってきたお店。残された時間を、守り通そうとされてます。
再開発で地域の店も人も減って、お客さんに来て貰おうと10年前に値下げをしたそうですよ。
自慢の餃子とラーメンをいただきます。

メニュー

◆ビールセット 900円(税込)

ビールセット 900円のビール(中瓶)

ビール(中瓶)と焼ギョーザ10個のセットです。
ビールで喉を潤し、焼けるのを待ちます。
折尾で一番美味しいと女将さんが言うギョーザ。
酢醤油に鷹の爪のラー油漬けを入れて待ちます。
焼き上がったギョーザはパッと見が、ミニ春巻きのような形。

ビールセット 900円のギョーザ10ケ

餃子としては大きめのサイズの片面焼き。
野菜たっぷりボリュームたっぷりの、お母さん系の餃子。

餃子断面

◆ラーメン 350円(税込)

ラーメン 350円

写真では見えませんが受渡しのし易いように丼の下には受け皿。
驚異の価格。ちゃんとしたチャーシューも入ってます。
ストレートの細麺。鶏ガラと豚骨のスープ。あっさりしていて飲みやすい。

麺

ご主人が存命の時から自慢のスープ。完飲しました。
スープは生きものだからといっぱい愛情込めて作られています。
この価格で維持されているのは素晴らしい。

ご馳走さま

創業30年を超えて、女将一人で切り盛りするお店。
再開発で店が立ち退きになるのに、あと5~6年はかかるのじゃないかなと言われていました。
それまでは、と頑張られているよう。
「はよして貰わな、私の命が危ない」
立ち退きで店が閉まる日と、元気で居られる時間。
どちらが早いか、と時の経過を俯瞰されていました。

その時、女将の娘さんが母の日にと花を持って入店。
厳しい表情がふと緩む。
女将さんの思うその日まで。お元気で頑張って頂きたいと思います。

前の通り、正面は折尾駅

天水



関連ランキング:ラーメン | 折尾駅

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