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福岡タワーのお隣で◆大明担担麺 TNCパヴェリア店

福岡市早良区百道浜2-3-2、大明担担麺 TNCパヴェリア店
TNC放送会館1Fのファーストフード感覚で食べられる四川料理店。
担担麺を中心に弁当・定食・肉まんなど。
本格四川料理店 中国大明火鍋城の系列店。15席。
営業時間11:00~21:30。

外観

打合わせがあり、TNC放送会館へ。
テレビ西日本の本社演奏所があるTNC放送会館「パヴェリア」。
㈱テレビ西日本(Television Nishinippon Corporation)は、福岡県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行ってます。
(テレビ西日本HP) http://www.tnc.co.jp/index

仕事が終わると、この日はお昼をとる時間もなくて午後4時。
半端な時間に食べると夜が。と思いながらも空腹に勝てず。
会館内の1階、カジュアルな四川料理店発見。
本物の匂いがする…
表の黒板に17:00から夜定食670円の表示。

店頭の看板

夜定食っていうのが面白いですね。
肉まんも置いてあります。
ドアの無いフードコートのようなお店。
テーブルとカウンター席があります。
注文は券売機で。
大明担担麺店の看板料理を。

券売機

◆担担麺 600円

担担麺 600円

席は好きなところに座って何と言われる訳でなく。カウンターにしました。
テーブル席の一団のお客さんは中国の方でした。スタッフさんも中国語で対話。
店の雰囲気も含めて、国内なのを一瞬忘れます。
スタッフさん、ちゃんと日本語で話してくれるのですけどね。

レンゲとともに、担担麺。いただきます。

麺

うん。
本物。
日本風にアレンジされたものではありません。
香辛料が遠慮なし。葱と肉のトッピング。
肉もミンチでなく叩き肉なのがそれらしいですね。
スープにはレタスが入ってます。コクがあり、この刺激はちょっと癖になりますね。美味しい。
担担麺はその名の通り、担ぎ屋台の庶民の麺です。
重慶担担麺のレシピは美味しさと滋養の高さで人気があるそう。
久しぶりに本場の味を食べました。良い感じに汗が滲んできます。

卓上

本場と言えば、お客さんが少なくなると床掃除を始めるスタッフさんも本場っぽい(笑
会館内には、中国重慶技術経済福岡駐在事務所があり、その関係で中国の方の出入りも多そうです。

店前

お店は、1996年1月開業の中国大明火鍋城の系列で、担担麺の専門店です。
本物の四川料理の味を少しもアレンジすることなく九州人へ提供。
本場中国四川の食文化を本物のかたちで日本に伝えるのをモットーとているようです。

TNC放送会館の隣は、福岡タワー。
日本で1番高い海浜タワーです。

福岡タワー入口

(福岡タワーHP) http://www.fukuokatower.co.jp/
福岡市早良区のシーサイドももち地区にあるランドマークタワー(電波塔)、高さ234m。
1989年のアジア太平洋博覧会(通称:よかトピア)にあわせて建設。
最上階の展望室は高さ123mの場所にあり、展望室から福岡市の市街地を一望することができる観光地となっております。

隣接する福岡タワー

大明担担麺 TNCパヴェリア店



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