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09.23
福岡県遠賀郡岡垣町原670、鮨屋台
カウンター席の目前は海が広がる景観の良い寿司店。
目の前の海で揚がる魚介を中心としたネタに一手間加えた寿司が提供される。
岡垣町に本社を置く企業、グラノ24Kの直営店。
JR海老津駅から車で15分。
営業時間11:30~15:30(L.O.14:30)、17:30~20:00(L.O.20:30)。定休、水曜日。
カウンター20席、テーブル16席、掘りタイプ席の離れ個室14席。禁煙。カード可。駐車場広し。
ミシュラン2014福岡佐賀特別編に掲載あり。
おまかせコース2400円(税別)~

外観 

人気店で、営業のスタート時間だけ予約が可能です。11:30にランチでカウンター席予約。
同時間に予約されてる方が集まってました。
店舗は実際に海を渡っていたコンテナが使用されたもの。
内装はそれを感じない良い雰囲気に仕上げられています。
席の準備が出来るまで、以前はカフェ利用されていたテーブル席の空間で待ちます。

こちらで席の準備待ち

BGMにジャズ。横並び一列のカウンター席から、水平線を眺めながら鮨を堪能出来る海近特等席。
この席で、職人さんが一貫づつ握ってくれますが、それにしてはお得な価格です。

カウンター席からの景観

◆おまかせ握りコース 2400円(税別)

海におまかせ握り12貫とお味噌汁付きのコースをいただきました。
手元におしぼりと醤油、温かいお茶。

席 

お茶

目の前に握りが供される白い皿。九州らしい甘酢のガリ。

席

最初に汲み上げ湯葉が今日のサービスとして出されました。

汲み上げ湯葉

順に握られていきます。

・鱸おきゅうと

鱸・おきゅうと

・槍烏賊

槍烏賊

・鮪

鮪

・雲丹

雲丹

・青菜とろろ
・ヒラス

青菜とろろ、ヒラス

・鱒子の醤油漬け

鱒子の醤油漬け

・太刀魚炙り

太刀魚炙り

・イサキ炙り 胡瓜ポン酢

イサキ炙り・胡瓜ポン酢

ここで味噌汁。九州らしい田舎味噌で椀の縁には柚子胡椒。
これを溶いてピリ辛で風味の良い、魚のあら汁をいただきます。
ん~美味しい。

味噌汁

・叺炙り

叺炙り

・南瓜の浅漬け

南瓜の浅漬け

・玉子

玉子

漬物の握りが入ったりして、ずっと魚が続くより目新しいものもあり良いです。
何より海を眺めながら、そこで揚がった魚を味わえるのが贅沢。
シャリ・ネタともに中サイズ。ちょうど良く感じる大きさです。
名物の踊る鮑が入ったコースにあえてしませんでしたが、一品のように皿で出された鱒子の醤油漬け。
わざとにネタをこぼしたっぷりと。これで凄く満足度が上がりました。

メニュー

一番カジュアルなコースをいただきましたが、この価格でこの贅沢ができると満足度高いですね。
今日のシャリはふわりハラリとしていて良かった。
ご一緒したマダムにも高評価いただきました。
ご馳走さまです。

外観

<食べログ過去掲載はこちら>



関連ランキング:寿司 | 岡垣町その他

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