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05.27
北九州市八幡西区鷹の巣、穴生(あのう)ドーム西交差点そば、馳走なかむら
奈良の料亭で修行された店主が帰郷後開店されたお店。
茶の湯の心で、器と季節を愉しめる懐石料理。
全室個室、部屋の広さ最大8名、全席テーブル席。全席禁煙。
営業時間11:30~14:30(二日前までの完全予約制・12:30までの入店)、17:30~22:00(L.O.20:00)。
子供さんの利用はお昼の営業のみ。
懐石料理・雪(昼のみ)4000円、月5800円、花(予約のみ)8000円~17000円。
冬季(二日前までの予約のみ)・本あら鍋会席25000円、本ふぐ鍋会席10500円。消費税別途。
ミシュラン福岡佐賀2014★獲得。

外観

次は上のコースをと思いつつ、今回も月5800円のコース予約をして訪問。税別になってます。
夜の利用です。日本酒をいただきながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。
全席個室のテーブルなので、プライバシー環境はバッチリです。
席に着くと、あたたかいおしぼりと一杯。今日は八女新茶でした。

膳

八女新茶で迎えられ

◆懐石料理 「月」5800円

・突き出し おぼろ豆腐、雲丹

おぼろ豆腐

・椀 うすい豆豆腐 冬瓜 葛でトロリ

椀

うすい豆豆腐

・造り キアラ 漬鮪 オカヒジキ 好みで昆布醤油

お造り

・粽寿司 コハダ

ちまき寿司

コハダでした

・八寸 桜鱒 じゅんさい 鯛の子など

八寸

・揚物 稚鮎 伏見唐辛子 食べ終わりに器に蛙の楽しみ

稚鮎の揚物

食べると現れる井の中の蛙

・炊合せ 賀茂茄子 新玉葱

炊き合わせ

新玉葱 賀茂茄子

・別注 からすみ

別注 からすみ

からすみと十四代の良い時間

・食事 玉蜀黍と生姜のご飯、湯葉と若芽の味噌汁、漬物、おかわりにはちりめん山椒

食事

玉蜀黍と生姜のご飯

湯葉と若芽の味噌汁

・菓子 トマトとヨーグルトの冷菓 苺のコンポート マンゴー 西瓜 抹茶羊羹

トマトとヨーグルトのシャーベット

抹茶羊羹

◆お酒

・生ビール(アサヒプレミアム) 600円

生ビール 600円

・田酒 特別純米 700円

田酒 特別純米 700円

・男山 特別純米 700円

男山 特別純米 700円

・十四代 1000円

十四代 1000円

お酒がすすむので、途中、からすみなどいただいたりして。
嗚呼、幸せな時間でした。

ほうじ茶

可愛い急須

またもこの価格の懐石で満足してしまいまして。
いつも、上のコースをと思いつつ(^^

店内 帳場

店内 玄関

<食べログ過去掲載はこちら>



関連ランキング:懐石・会席料理 | 穴生駅萩原駅森下駅

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