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05.03
福岡県宗像市武丸、そばの丘
熊本産・北海道産の蕎麦粉を使用した、手打ち蕎麦の店。
山葵にも長野県農家直送の安曇野本山葵を使う拘り。
古い住宅街の中の奥での営業。20席。禁煙。JR教育大前駅徒歩25分。駐車場あり。
営業時間11:30~19:30(L.O.)。定休日、月曜。

外観 (2)

早春の休日。
かねてより食べるつもりでそのままになっていた蕎麦メニューを食べに家族と。
今回の運転は家族。最後の最後、お店に上る道幅が1台ギリギリ。絶句しておりました。
駐車場はちゃんと広さがあるので問題なし。

店内座敷席

店内テーブル席

前回から何度か来ておりますが、ざるばかり。
そのままになっていたのは、温かい蕎麦メニュー。
豪快さゆえ、男性向きとされているチャーシュー蕎麦。
本日はこれをいただきます!!

◆チャーシュー蕎麦 950円

チャシュー蕎麦 950円

きたきた~!!チャーシューが大きい!蕎麦が見えない。
盛り付けは花びらのように。1枚が厚みもサイズもポークステーキ並み。それが3枚。

抜群のボリューム

肉好きにはタマランですね。葱と黒胡椒もトッピング。一味は合わないとのこと。
肉質は良いです。硬すぎず柔らかくもなく噛み切れますが何せ大きい。
でもこれがこのメニューの醍醐味でしょう。肉食獣になったつもりで齧り付きましょう。

重ッ!!

味付けも丁度良いです。1枚食べたら蕎麦も見えてきて、熱い出汁とともに。
二八蕎麦。美味しい。ざるより好きかも。変わりダネの温蕎麦。ハマリそうです。

チャーシューの下に旨い蕎麦

◆あんかけ蕎麦 850円

あんかけ蕎麦 850円

蕎麦の具に、揚げた豆腐と餡かけ

とろみのある出汁です。揚げた豆腐の中に柚子胡椒が入ったものが蕎麦の上に。
食べすすめるとピリリとした刺激と柚子の香りが良い。
寒い日にはとってもおススメな一杯。

◆おにぎり一皿(2ケ) 180円

おにぎり一皿(2ケ) 180円

湯気が上がりながら出てきました。ほっかほか!
米粒が潰れてなくて美味しいです。

◆そばプリン 200円

そばプリン 200円

そばプリン蓋をあけて

プリン自体はそう甘くなく、卵プリンのようなコクはなくツルリとした食感。
上にかけてある、ゆるいカラメルの甘みでいただく。

お腹いっぱい!
接遇は田舎風。でも大満足。やはり美味しいのです。
結構な頻度で寄りたいのですが、家族は前面の道路幅で退いてました。
単独で来ようっと(笑

外観

<食べログ過去掲載はこちら>



関連ランキング:そば(蕎麦) | 教育大前駅



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