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06.19
北九州市八幡西区黒崎1、ぢどり家 古夢 黒崎店。
小倉ぢどり家 古夢(こむ)の2号店として、2014年3月14日にオープンした黒崎店。
宮崎の幻のブランド鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を中心に鳥料理と創作料理がいただける。
黒崎駅徒歩5分。営業時間17:00 から。無休。全席テーブル。40席。喫煙可。

外観

バークラスターの通り向いに出来上がっていた店舗。
オープンしたら宮崎地鶏の店でした。
看板や提灯は、地鶏や居酒屋のイメージが強いのですが、店舗内が見えるオープンな硝子壁のイラストや店内の調度は洋風。椅子は一脚づつ違うもので流行りのカフェ風。ちょっとしたアンバランス感はあるもののオープンなテーブル席だけの店内は明るい雰囲気。連日賑わっているようです。

店内

調理場の前には地元農家から取り寄せた、新鮮な野菜が並んでいます。
外からも見える入口付近では地鶏の炭火焼きが火を上げる様子も見られます。
スタッフは全員若く男性が多いですが、フロアの中心は女性スタッフが頑張ってました。
揃いのユニフォームは黒いシャツにエンジのロングエプロンでイケてます。BGMはナツメロJPOP。

お通しは生野菜。
卓上の肉味噌でいただきます。これだけで暫く飲めますね。

お通しは籠盛りの野菜

卓上の肉味噌と野菜が合う

メニューは、名物地頭鶏料理を中心に、鍋、野菜、霧島豚料理あり。今日のおすすめあり。
ドリンクメニューは、ハイボール、焼酎、地酒、黒酢ドリンクが充実。ワインリストあり。
カクテルはオール550円。ノンアルカクテルも十分量。

<フード>

◆レア肝ポン酢 580円
地頭鶏DE一品から。
肝は大好きですが、鶏肝半生はなかなか出会えません。絶品触感!

レア肝ポン酢 580円

◆ささみの霜降り 780円
地頭鶏DE一品から。
新鮮だからこその弾力。山葵醤油で。

ささみの霜降り 780円

◆地頭鶏(小)150g 1580円
名物じとっこ炭火焼き。ぢどり家 古夢といえばこれと言う人気メニュー。
山口県吉母沖の「最進の塩」を使用。炭火で一気に焼き上げられます。
遠赤効果でふっくらした鶏肉。炭の香りが香ばしい。
中250g1980円、大350g2580円。

地頭鶏(小)150g 1580円

◆ささみとアボガドのタルタル 780円
ガーリックトーストにのせて。

ささみとアボガドのタルタル 780円

◆マロンのチーズ豆腐 480円
別腹メニュー。これも名物ま一つだとか。
クラコットにのせてとメニューに書かれてましたがバケットでした。
クラコットの方が合いますよ、この創作デザート豆腐。

マロンのチーズ豆腐 480円

◆じとっこ鶏飯(けいはん) 580円
白ご飯に色々具材と鶏スープをかけたもの。出汁かけご飯。
お漬物がついてます。

じとっこ鶏飯 580円

<ドリンク>

◆アサヒスーパードライ生(中ジョッキ) 450円
メガジョッキは900円。

アサヒスーパードライ生(中ジョッキ) 450円

◆ニッカハイボール 400円

ニッカハイボール 400円

◆キンタ・ド・コーレイヨ(ポルトガル 白ワイン) グラス 550円

キンタ・ド・コーレイヨ(ポルトガル 白ワイン) グラス 550円

◆キンタ・ド・コーレイヨ(ポルトガル 赤ワイン) グラス 550円

キンタ・ド・コーレイヨ(ポルトガル 赤ワイン) グラス 550円

◆ビネガーキティ 450円
美酢ドリンクから。赤ワイン+ブドウ酢+ジンジャーエール。

ビネガーキティ 450円

◆ソルティドッグ 550円
ウォッカ+グレープフルーツ。ちゃんとグラスのふちにソルト。

ソルティドッグ 550円

オーダーが通ってなかったり、スタッフさんの気配りはもう一つ。
でも、宮崎ブランド地鶏の味はとても良いです!!
キャリア1年の店長。ぜひ頑張ってください。
記念日サプライズなどの演出も対応可能とのこと。照明の調整や、音楽などでお手伝いしてくれるそうです。
ワッフルを使ったオリジナルデザートも用意されてます。
ぢどり家 古夢 黒崎店

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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